蒸汽碗裝即食海鮮殺菌鍋  根據(jù)客戶產(chǎn)品包裝的不同,產(chǎn)量要求的大小可以選擇不同的設(shè)備型號,您可以把您的產(chǎn)品規(guī)格大小及產(chǎn)量要求提供給我們,這樣我們會一對一的為您設(shè)計適合您的產(chǎn)品的設(shè)備。
發(fā)布時間:2022-10-08
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蒸汽碗裝即食海鮮殺菌鍋 殺菌方式:
殺菌鍋根據(jù)不同的產(chǎn)品選擇不同的殺菌方式;簡單分類為:汽殺和水殺。
氣殺:也就是殺菌介質(zhì)為蒸氣。 早的時候這種殺菌方式就是應用于罐頭產(chǎn)品的殺菌。目前在罐頭、飲料、蛋品、食用菌等行業(yè)應用廣。
水殺:分為水浴式殺菌、噴淋式殺菌(頂淋、側(cè)噴)、淋浴式殺菌等。
殺菌鍋為確保質(zhì)量,采用經(jīng)由勞動安檢部門批準的KANS開門聯(lián)鎖裝置和無壓開門機構(gòu),雙保險,確保使用無危險。該系列殺菌鍋以飽和蒸汽為加熱介質(zhì)(經(jīng)過局部管理路改動也可適用于過熱水為加熱介質(zhì))以補充壓縮空氣來施行反壓操作。以注入冷水(溫水)直接進行強制冷卻。可適用于不同包裝、不同食物的殺菌。具有操作簡便、運作成本低廉之優(yōu)勢,是工業(yè)化食品生產(chǎn)中通用的殺菌設(shè)備。
殺菌鍋根據(jù)不同食品對滅菌條件的要求,隨時設(shè)定不同的升溫和冷卻程序,可利用多階段的加熱的殺菌方式,使食品承受的熱量限制到小*,以盡可能的保存其風味、口感和色澤,使每一種食品均可在高溫狀態(tài)下進行調(diào)理滅菌。殺菌溫度(±0.1℃)可以避免因高溫高壓加工法而產(chǎn)生的蒸煮異味。 高溫殺菌鍋電腦內(nèi)可存儲10-100個殺菌公式。熱水通過板殼式熱交換器進行間接地加熱或冷卻,阻止二次污染。壓力平衡系統(tǒng)對內(nèi)含氣包裝的殺菌至關(guān)重要,在升溫或降溫階段,需要準確的壓力控制??刂葡到y(tǒng)可對處理罐內(nèi)的溫度和壓力進行連續(xù)監(jiān)測,并對罐內(nèi)壓力進行校正以便使其與包裝內(nèi)的壓力相應。 高溫殺菌鍋外形美觀、衛(wèi)生、耐用等特點 。
蒸汽碗裝即食海鮮殺菌鍋 售后服務:
1.公司每件產(chǎn)品都經(jīng)過嚴格檢測試后出廠。
2.“保姆式服務”7天24小時客戶服務,隨時為您提供完善的支持,解決后顧之憂。
3.對售出產(chǎn)品可提供工程人員,指導調(diào)試。
4.隨時符合供應產(chǎn)品中的配件。
5.為用戶提供終身服務。